In unserer Bio-Hofkäserei verarbeiten wir die Milch unserer Kühe zu Käse und Jogurt.

Die silofreie Milch stammt aus naturnaher Produktion. Seit März 2004 arbeiten wir nach den Richtlinien von Bioland.

Für die Produktion von Käse und Jogurt verwenden wir nur Milch, Lab, Salz, Milch-säurebakterien, sowie Fruchtzubereitung aus biologischer Herkunft.
Unsere Produkte enthalten keine Zusatz-stoffe.

Unsere Produkte:

Marteller Bio-Rohmilchkäse: Schnittkäse aus frischer Vollmilch

Weichkäse nach Art des Camembert

Cremig gerührtes, mildes Jogurt